AFS 香港是一個獨立的本地註冊慈善團體 ，與國際分會緊密合作之餘，亦需本地職員及義工協力籌辦各類計劃，由於本會的交流計劃、服務以及各項活動有賴義工的支援及參與，因此，無論是本地或海外的AFS義工，在計劃推行上極為重要。
本會的組織架構﹕
AFS 香港理事會 – 主席及成員均為社會賢達，並以義務性質協助本會的策略性發展及整體決策。
本會職員 – 現有8位全職員工負責各類計劃及活動的行政策劃及日常管理。
本地及海外義工 – 現有接近300位本地義工，參與AFS交流計劃的招募、甄選以及項目支援的工作，他們包括AFS舊生、家長及接待家庭。